半年後又一條好漢

我們得了B級。

這是我在紐約工作的餐館，經衞生局突擊檢查後所得的衞生級別。雖然不是我們所期望的，但合情合理。我沒有做生意的頭腦，但我相信種甚麼得甚麼的邏輯。不論是客觀條件，還是人為因素，試問一直在做B水平，又怎能在調查員突擊檢查時，一下子做到A的要求呢？

雖然得到B級，但餐館的衞生情況是不差的。要做到A級的水平，我們還是有改進的空間。即使客觀條件有限，人為方面仍是可以調節的。而且衞生局半年後又會再突擊檢查，然後重新評級。那就視乎大家想種的是甚麼種子了。